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Descubre las características, ventajas, valores nutricionales y beneficios de la carne porcina. La carne de cerdo, además de ser exquisita, tiene un alto valor nutricional, por lo que está recomendada en todo tipo de dietas. Estas propiedades aportan una serie de beneficios y ventajas que hacen de esta la más recomendada por los nutricionistas. Sin […]

Descubre las diferencias entre los distintos tipos de carne de vacuno y cuáles son sus características Llegó el momento de comprar la carne para un asado, pero de golpe, lo que parecía tan simple cómo definir qué corte llevar se complicó. ¿Quiere carne de novillo o de ternera? ¿Prefiere llevar vaquillona? Las preguntas del carnicero […]

La carne de cerdo en una época era descartada de las dietas por su alto contenido de grasa. Esta mala prensa estaba ligada a que la carne aparentaba ser muy grasosa, y por momentos lo era. Sin embargo, en los últimos 30 años, la producción de cerdo incorporó una serie de cambios en la cría […]

La carne es un alimento básico en la mayoría de las dietas en todo el mundo, y su consumo es esencial para una dieta equilibrada y saludable. Sin embargo, la carne es también un alimento que puede ser peligroso si no se maneja adecuadamente. Las intoxicaciones alimentarias por carne pueden causar graves problemas de salud, […]

En Argentina, las hamburguesas son un verdadero clásico, y no importa si es para una cena rápida, una reunión con amigos o para festejar un gol, ¡siempre es una buena opción!   Con la variedad de ingredientes y estilos que existen hoy en día, las hamburguesas han evolucionado para satisfacer los gustos de todo tipo de […]

Los argentinos somos muy fanáticos de las empanadas, porque son la comida perfecta para compartir con amigos y familiares o incluso una excelente opción para llevar al trabajo.  Ahora bien, al momento de elegir qué relleno es el mejor para la empanada, la mayoría de nosotros pensamos automáticamente en el tradicional relleno de carne. Pero […]

La carne vacuna es una parte integral de la dieta de muchas personas en todo el mundo. Es un alimento nutritivo y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes.  Aunque seguramente conoces algunos de los beneficios de comer carne vacuna, quizás no estés al tanto de todos los aspectos relacionados con este alimento.  […]

¿Tenés una fecha especial y necesitas quedar bien con tus invitados? ¡Que mejor que sorprenderlos con un asado! Sin embargo, sabemos que no todos tienen en cuenta los diferentes cortes de carnes que existen.  Por eso, en este artículo te diremos que debes tener en cuenta para elegir la carne, cuáles son los mejores cortes […]