Etiqueta: etiquetado de la carne
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Etiquetado de la carne: qué es y por qué importa
El etiquetado de la carne es un elemento central en la industria cárnica. No se trata solo de una etiqueta adherida a un envase, sino de un sistema que brinda información clave para garantizar la seguridad alimentaria, la trazabilidad de la carne y la confianza del consumidor. Gracias a él, quienes compran carne pueden conocer…