Venta de Menudencias

¿Qué se entiende por menudencia de carne Bovina?

Menudencia son las vísceras del animal bovino. En lo que respecta a carne bovina comercializamos hígado, molleja, riñón, chinchulín, mondongo, corazón y centro de entraña. Pueden encontrar todos nuestros cortes y menudencias de carne bovina en nuestro punto de venta.

¿Qué se entiende por menudencia de carne Porcina?

Las menudencias de carne porcina son las vísceras del cerdo. En lo que respecta a carne porcina comercializamos hígado, molleja, riñón, panza, corazón y centro de entraña. Pueden encontrar todos nuestros cortes y menudencias de cerdo en nuestro punto de venta.

¿Cuáles son las menudencias de bovino más pedidas por los clientes?

La demanda de nuestras menudencias bovinas es alta. En general, hay un alto consumo de menudencias de vaca en nuestro país. Nuestras especialidades en menudencias son las mollejas, centro de entraña, chinchulín y riñón.

¿Cuáles son las menudencias de cerdo más pedidas por los clientes?

Contamos con productos estrella en menudencias de cerdo. Estas son las mollejas de cerdo. También comercializamos centro de entraña, corazón porcino, hígado y panza de cerdo.