Categoría: carne vacuna
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Calidad de carne vacuna: Guía definitiva para entenderla
La carne vacuna argentina goza de una reputación mundial merecida. Su sabor, terneza y jugosidad son el resultado de una combinación única de factores. Pero, ¿qué es exactamente lo que hace que la carne vacuna sea de calidad superior? En este artículo, desglosaremos todos los elementos clave, desde la genética del animal hasta el proceso…
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¿Cuál es la porción adecuada de carne por persona?
Antes de empezar a comer, es importante que las personas conozcan bien cómo balancear su dieta y elegir correctamente la cantidad de carne que van a ingerir. Que puedas medir con certeza la porción de carne por persona va a ayudarte a evitar un consumo excesivo de calorías y grasas saturadas, reduciendo el riesgo de…