Nuestros productores nos proveen hacienda bovina de primera línea, todas las semanas, de forma directa. Nuestra carne vacuna es fresca y de la máxima calidad. Además,
todo nuestro ganado bovino es criado con los mas altos estandares y distribuido con cuidado para que usted tenga la mejor calidad de carne vacuna argentina.
Ofrecemos una amplia variedad de cortes de carne vacuna, desde el lomo,rosbif, bife de chorizo, falda hasta marucha, tomahawk, arañita, tortuguita, para satisfacer todas tus necesidades culinarias.
Además, nuestra carne vacuna argentina se destaca por su sabor delicioso y su textura suave, lo que la convierte en una opción popular entre los amantes del asado.
En resumen, si busca una experiencia culinaria única y deliciosa, elije nuestra carne vacuna de primera línea.
Frigorífico SADA
Somos una empresa familiar de dos generaciones apasionada y dedicada a la producción y distribución de carnes vacunas y porcinas en el mercado local. Contamos con más de 15 años de experiencia en el mercado que nos avalan y una amplia cartera de clientes que confían en nuestra mercadería dia a dia.
Leer más- Guiraldes 671, San Antonio de Areco
- (2326) 456-479
- ventas@frigorificosada.com.ar
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Venta de Carne Vacuna
Amplia Variedad
Carne Bovina
¿Qué se entiende por media res?
En Frigorifico Sada describimos el término media res como las partes o mitades en las que se divide al animal. Mediante un corte longitudinal al eje del raquis, es decir, que pasa por el centro de las vértebras del mismo, se logra el corte de media res.
¿Cómo es el proceso de desposte de una media res?
El proceso de desposte de una media res, es llevado a cabo por nuestros cortadores especializados. En esta instancia, se separan cortes de carne bovina (los músculos) y se quita la grasa y cartílagos.
¿A qué temperatura se deben almacenar los cortes de carne bovina?
La temperatura ideal de almacenamiento de los cortes de carne bovina es entre 0 y 3 grados. Para congelar la carne bovina, la temperatura debe reducirse entre 0 y -5 grados centígrados, de esta manera aprovecharemos de forma óptima las cualidades y beneficios de los cortes almacenados.
¿Pueden los clientes realizar compras de carne bovina al por mayor?
Tanto para compras mayoristas como minoristas de media res o cortes de carne bovina, los clientes pueden dirigirse a nuestro punto de venta en Av constitución 1421, Manuel Alberti. Lunes a sábados de 6 a 13 hs.
